Bohlenser Mühle
Direktbucher Vorteile sichern
Tradition trifft Technik
Die Bohlenser Mühle befindet sich direkt neben der eigenen Backstube, die es seit 1989 gibt. So können sich die Mitarbeitenden regelmäßig austauschen über Mehlqualitäten. Insgesamt 60 Hände kneten und rühren, schieben und verzieren, packen und überprüfen pro Tag 3.500 Brote und 8.000 Brötchen.
Getreidevielfalt aus der Region
Die Bohlsener Mühle heißt nicht nur Mühle, sondern ist auch eine! Seit 1979 verarbeitet der Betrieb hier in der Lüneburger Heide Bio-Getreide. Neben Mehl, Flocken, Schrot, Grieß und Co., werden auch Kekse und Snäckebrote, Müsli und Cerealien, Burger-, Beilagen- und Falafelmischungen und noch eine ganze Menge mehr regional hergestellt.