Frühstück

Direktbucher Vorteile sichern

Schlemmen vom reichhaltigen Büffet…

Frühstück, das bedeutet, sich am Morgen in Ruhe verwöhnen zu lassen. Genießen Sie unser vitales Bio-Sonnenhügel-Frühstück und starten Sie in den Tag mit frischen Brötchen und Brotauswahl, Honig, Joghurt und Quark, frischem Obst, Eiervariationen, hausgemachten Marmeladen und vielen weiteren Leckereien.

Wir beziehen überwiegend saisonale Produkte von unseren Bio Partnern aus der Region. Wenn Ihnen etwas fehlt oder Sie Fragen haben, sprechen Sie unser aufmerksames Personal gerne an.

Unser Frühstück gibt Ihnen ein gutes Gefühl und Energiefür eine optimalen Start in den Tag. Guten Appetit!

Öffnungszeiten Frühstücksbuffet

Montag bis Freitag von 6:30 bis 10:30 Uhr
Samstag von 7:00 bis 10:30 Uhr

Langschläferfrühstück
Sonntag und Feiertag von 7:00 bis 11:30 Uhr

Gern auch für unsere Außer-Haus-Gäste (27,50 € pro Person)

Reservieren Sie telefonisch
unter 05821-5410

„Frühstück ist die schönste aller Mahlzeiten. Man ist ausgeruht und jung, hat sich noch nicht geärgert und ist voller Hoffnungen und Pläne.“
Heinrich Spoerl

Frühstücksauswahl

Es macht uns große Freude das große Frühstücksbüffet zuzubereiten und zu variieren, sodass auch unsere Stammgäste sich immer wieder aufs Neue auf den Start in den Tag freuen dürfen.

Auch beim Frühstücksangebot achten wir auf regionale Partner in Bio-Qualität, dort wo es möglich ist.

Broetchen und Croissants

Brötchen und Croissants

Wir verwenden für unsere hausgemachten Brote und Kuchen das Bio-Mehl vom Bauck Hof. Die Bio Brötchen.- und Brotsorten, wie z.B. das Dinkel-Vollkorn-Kissen oder Dinkel-Roggenbrötchen, Franzbrötchen und Croissants beziehen wir täglich aus der Bohlsener Mühle.

muesliauswahl

Große Müsliauswahl

Unser Müsli erhalten wir vom Bauckhof Rosche, das ist Naturkost mit Herz und Mühle. Wählen Sie u.a. aus Hafer-Früchtetraum, Dinkel-Schokozart, Nussgenuss Hafer, Knusper oder Haferflocken. Dazu können Sie Ihr Müsli u.a. mit Leinsamen, Walnüssen oder Kokosflocken verfeinern.

Wurst Lachs und Kaese

Wurst-, Lachs- und Käse

Den Wurstaufschnitt in Demeter Qualität erhalten wir überwiegend vom Bauckhof  Klein Süstedt. Die geräucherte Bio Lachsforelle kommt von der regionalen Forellenzucht Benecke und der schmackhafte Bio-Schafskäse stammt aus der Elble Schafskäserei bei Bleckede.

Eierspeisen und warme Extras

Eierspeisen und warme Extras

Genießen Sie ein gekochtes Bio-Ei oder Rührei mit Speck, mehrmals morgens frisch zubereitet und ausschließlich in Bioqualität.

Hausgemachte Marmelade

Hausgemachte Marmelade

Wir bieten eine große Auswahl an hausgemachter Marmelade und Konfitüre. Probieren Sie sich durch unsere leckeren Sorten durch, wie beispielsweise Mango-Apfel-Konfitüre, Waldfrucht, Quittenmarmelade, Apfelhonig oder Kürbis-Lavendelmarmelade. Die Auswahl variiert je nach Jahreszeit.

Frische Obstauswahl

Frische Obstauswahl

Neben regional angebauten Äpfeln bieten wir auch Weintrauben, Erdbeeren, Wassermelone, Ananas, Orangen, Mandarinen, Pflaumen, Kiwi oder Papaya an. Die Auswahl variiert je nach Jahreszeit. Kombinieren Sie das Obst mit unserem Bio-Müsli für extra Vitalität.

Getränkeauswahl

Teesorten vom Sonnentor

Heiße Getränke

Neben unseren frisch zubereiteten Kaffeespezialitäten bieten wir eine große Auswahl an Bio-Teesorten von SONNENTOR an. Diese können gerne mit einem Schuss Ingwersirup verfeinert werden. Probieren Sie doch mal den Bio-Grüntee Chinas Feinster oder den Bio-Kräutertee Taufrisch.

Kalte Getraenke

Kalte Getränke

Zu einem vitalen Frühstücksbüffet gehören auch kalte Getränke. Wir bieten hier eine Auswahl an Voelkel Bio Säften (Orangensaft, Multivitaminsaft). Neben dem Kristallwasser setzen wir täglich verschiedene Geschmackssorten an, wie beispielsweise Gurken-Zitronen oder im Sommer Minzwasser.

So schmeckts unseren Kunden

Liebes Hotel-Team,

es war wieder sehr schön hier, besonders das Frühstücksbüffet ist großartig. Kreativ und liebevoll, ebenso die Bedienung. Besonders die selbst gemachten Leckereien haben uns erfreut. Herzlichen Dank an Alexandra.

Rainer & Antje

de_DEDeutsch