Restaurant Wandelbar

Direktbucher Vorteile sichern

Regionale und saisonale Produktvielfalt unterstreicht Nachhaltigkeit

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„Biologisch Regional“ – das ist die Philosophie des teilweise biozertifizierten à la carte Restaurants Wandelbar mit dem 4-Sterne-Hotel Sonnenhügel in Bad Bevensen.

Wir sind nach ökologischen und nachhaltigen Gesichtspunkten ausgerichtet. 80 % unserer Lebensmittel stammen von regionalen und Bio-Partnern im Umkreis von 15 km.

Wir tragen das Beste zusammen für den unverwechselbaren und gesunden Wandelbar-Genuss. Die Speisekarte ändert sich regelmäßig und wird den wechselnden Jahreszeiten angepasst.

Auf diese Weise entstehen immer wieder neue, vital-gesunde, regionaltypische, auch vegetarische, farbenfrohe Gerichte und Desserts mit bester Qualität. Unsere Philosophie ist es, die mit viel Sorgfalt erzeugten Produkte der regionalen landwirtschaftlichen Betriebe in der Küche mit ebenso viel Fingerspitzengefühl zu verarbeiten.

„Die Kunst des Kochens ist unsere Leidenschaft. Zusammengefasst macht all das die Liebe zu unserem Beruf aus“, so das Küchen-Duo Andy Seitz und Lukas Ramlow.

Lassen Sie sich kulinarisch von der abendlichen Speisekarte verwöhnen und genießen Sie unsere auf die wechselnden Jahreszeiten abgestimmten Gerichte. Im Sommer bietet die Sonnenterrasse zudem ein angenehmes Plätzchen für kleine Leckereien aus der Küche sowie hausgebackenen Kuchen, Eis und Kaffeespezialitäten.

Hier erfahren Sie, warum wir es tun.

Restaurant Wandelbar
Täglich von 17:00 bis 22:00 Uhr
(Küche bis 21:00 Uhr)

Kuchen, Kaffee & Eis
Täglich 14:00 bis 17:00 Uhr

Sonnenhügel Sonnenterrasse
Im Sommer geöffnet

Reservieren Sie telefonisch
unter 05821-5410

Gastro for Future Label by Greentable

Unsere Genuss-Klassiker

Der frische Bio-Fisch für unsere Fischgerichte kommt frisch geangelt vom Forellenhof Benecke aus dem benachbarten Bruchtorf.

Fleischgerichte aus dem Angus Rind kommen vom Mühlenhof a.d. Wipperau und BIO Schwein- und Geflügelfleisch vom Bauckhof aus Klein Süstedt. BIO Lammfleisch und Schafskäse liefert uns der Familienbetrieb ELBLE Schafskäserei aus Bleckede.

Restaurant Verpflegung 4
Restaurant Verpflegung 5
Restaurant Wandelbar 4
Restaurant Verpflegung 3
lachsstreifen mit salat
gefluegel currywurst
Restaurant Verpflegung 2
Restaurant Verpflegung 1

„Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.“
Georges Auguste Escoffier

So schmeckts unseren Kunden

Das Frühstücksbuffet im 4-Sterne-Hotel ist hervorragend und bis zum Ende der Frühstückszeit mit allem bestückt, was das Herz begehrt, sodass keine Wünsche offenbleiben. Wer am Abend keine Lust mehr hat, das Hotel zu verlassen, kann im hoteleigenen Restaurant „Wandelbar“ ein hervorragendes sowie hochwertiges Essen zu sich nehmen.

Ina Henrichs

Kaffee und Kuchen

Wir bieten Ihnen leckere Kaffeespezialitäten, hausgebackenen Kuchen und Eis in Bio-Qualität an, mit denen wir Sie täglich verwöhnen. Probieren Sie unbedingt unsere traditionellen „Kalten Hund“ und schwelgen Sie in unserem schönen Ambiente in schmackhaften Erinnerungen.

Hier feiern Sie richtig

Für die besonderen Momente in Ihrem Leben öffnen wir unser Hotel gerne für Ihre Feier. In unseren einladenden Räumlichkeiten bekommen Ihre Feste den richtigen Rahmen und Ihre Gäste können sich an unserer ausgezeichneten Küche erfreuen. Wir übernehmen für Sie auch die Beherbergung Ihrer angereisten Gäste und machen Ihnen individuelle Angebote für Ihre Festlichkeit. Auch bei der Planung eines Rahmenprogramms stehen wir Ihnen gerne zur Seite. Feiern Sie bei uns:

  • Firmenevents und Geschäftsessen
  • Hochzeit oder Silberne Hochzeit
  • Konfirmation oder Kommunion
  • (Runder) Geburtstag
  • Einschulungsfeier
  • Weinverkostung
  • Jubiläum

Bio WITT-Wein

Trauben aus der Heide

„Wir tun unseren Gästen etwas Gutes.“

Vom Teich auf den Teller

Wer kulinarisch voll auf seine Kosten kommen und dabei gleichzeitig etwas für seinen ökologischen Fußabdruck tun will, sollte sich für den nächsten Ausflug nach Bad Bevensen einen Tisch im à-la-carte-Restaurant „Wandelbar“ des Hotels Sonnenhügel reservieren.

Forellenhof Benecke
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